FORMULASI PEKTIN BUAH JERUK BALI ( CITRUS MAXIMA MERR.) PADA TABLET MUCOADHESIVE TEOFILIN

Abstract

ABSTRAK

Pendahuluan: Pektin pada tanaman banyak terdapat pada lapisan kulit pada buah. Salah satu sumber pektin yang belum banyak diketahui orang adalah kulit buah jeruk bali. Bagian dari kulit buah jeruk bali yang mengandung pektin disebut albedo yaitu lapisan yang berwarna putih bersih. Teofilin dipilih karena indeks terapi yang sempit dan frekuensi pemberian yang terlalu sering ( umumnya setiap 4 – 6 jam secara oral ).  Metode:Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh masing-masing polimer pektin albedo buah jeruk bali dan HPMC K15M pada karakteristik fisik dan kadar terdisolusi tablet mucoadhesive teofilin. Menentukan formula optimum tablet mucoadhesive teofilin dengan menggunakan polimer pektin albedo buah jeruk bali dan HPMC K15M. Penelitian ini diawali dengan pembuatan pektin albedo buah jeruk bali dan dibuat formulasi. Setelah itu pembuatan tablet mucoadhesive teofilin dan dibuat kurva baku. Hasil: Pengaruh masing-masing komponen pektin albedo buah jeruk bali, HPMC K15M, dan interaksi kedua komponen pada tablet mucoadhesive teofilin menunjukkan: Pektin albedo buah jeruk bali meningkatkan nilai kecepatan alir, kekerasan, kerapuhan, daya swelling, daya mucoadhesive, dan kadar terdisolusi (C₃₆₀). Pektin albedo buah jeruk bali lebih dominan berpengaruh pada kerapuhan dan kadar terdisolusi tablet (C₃₆₀). HPMC K15M meningkatkan nilai kecepatan alir, kekerasan, kerapuhan, daya swelling, daya mucoadhesive, dan kadar terdisolusi (C₃₆₀). HPMC K15M lebih dominan berpengaruh pada kecepatan alir dan kekerasan.

Interaksi antara pektin albedo buah jeruk bali dan HPMC K15M dapat menurunkan kecepatan alir dan kerapuhan serta meningkatkan kekerasan, daya swelling, daya mucoadhesive, dan kadar terdisolusi (C₃₆₀). Interaksi antara pektin albedo buah jeruk bali dan HPMC K15M dominan berpengaruh pada daya swelling dan daya mucoadhesive. Formula optimum tablet mucoadhesive teofilin dengan kombinasi komponen bahan HPMC K15M dan pektin albedo buah jeruk bali adalah pada perbandingan 0,450 : 0,550 ; dengan nilai kecepatan alir 9,9942 gram/detik, kekerasan 7,85 kg, kerapuhan 0,31%, daya swelling 25,51, daya mucoadhesive 0,0674 serta kadar terdisolusi (C₃₆₀) 98,39%. Dari pengujian one sample t-test antara hasil teoretis dan praktik tidak terdapat perbedaan yang signifikan, sehingga persamaan simplex lattice design pada optimasi pektin albedo buah jeruk bali dan HPMC K15M adalah valid.

Kata kunci : Formulasi pektin, Buah jeruk bali, tablet teofilin

ABSTRACT

Introduction: Pectin in plants is mostly found in the skin layer on the fruit. One of the most unknown sources of pectin is the peel of the grapefruit. Part of the skin of grapefruit fruit containing pectin called albedo is a clean white layer. Theophylline is selected because of its narrow therapeutic index and frequent administration frequency (usually every 4-6 hours orally). Methods: The purpose of this study was to determine the effect of each pectin albedo citrus citrus and HPMC K15M polymer on physical characteristics and dissolved content of theophylline mucoadhesive tablets. Determine the optimum formula of theophylline mucoadhesive tablet by using pectin albedo pomelo and HPMC K15M polymer. This study begins with making pectin albedo citrus fruits and made formulations. After that the making of theophylline mucoadhesive tablet and made raw curve. Results: The effect of each component of albedo pectin of grapefruit, HPMC K15M, and interaction of both components in theophylline mucoadhesive tablet showed: albedo pectin grapefruit increased the value of flow rate, hardness, brittleness, swelling power, mucoadhesive power, and dissolution rate ( C360). Pectin albedo grapefruit fruit more dominant effect on the fragility and content of tablets (C360). HPMC K15M increases the value of flow velocity, hardness, brittleness, swelling power, mucoadhesive power, and discontinued levels (C360). HPMC K15M more dominant effect on flow rate and hardness. The interaction between pectin albedo citrus fruits and HPMC K15M can decrease the flow rate and brittleness and increase hardness, swelling power, mucoadhesive power, and discontinued levels (C360). The interaction between pectin albedo citrus fruits and HPMC K15M predominantly influences the power of swelling and mucoadhesive power. The optimum formula of theophylline mucoadhesive tablets with combination of HPMC K15M material component and albedo pectin of grapefruit fruit is in the ratio of 0.450: 0.550; with a flow rate of 9.9942 grams / second, hardness 7.85 kg, brittleness 0.31%, swelling power 25.51, 0.0674 mucoadhesive power and discolored (C360) 98.39%. From the test of one sample t-test between the theoretical results and the practice there is no significant difference, so the simplex lattice design equation on optimization pectin albedo citrus fruits and HPMC K15M is valid.

Keywords: pectin formulation, grapefruit, theophylline tablet