Dapatkah Susu Kedelai Menurunkan Kadar Kolestrol pada Penderita Diabetes Mellitus?

  • Novika Andora Program Studi Keperawatan, Fakultas Kesehatan, Universitas Mitra Indonesia
  • Sri Maryuni Program Studi Keperawatan, Fakultas Kesehatan, Universitas Mitra Indonesia
Keywords: diabetes mellitus, susu kedelai, kadar kolesterol

Abstract

Diabetes Mellitus merupakan kondisi kronis yang ditandai dengan peningkatan konsentrasi glukosa darah disertai munculnya gejala utama yang khas. Kasus Diabetes Militus di Indonesia bagaikan fenomena gunung es, kasus yang tidak terdeteksi lebih banyak dari pada prevalensi yang dihitung setiap tahun nya. Penelitin ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh susu kedelai dalam menurunkan kadar kolesterol pada pasien Diabetes Mellitus. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian bersifat eksperimen atau pencobaan dengan desain penelitian menggunakan rancangan pretest-postest control grup desain sudah dilakukan pada bulan Juli Tahun 2019 di Puskesmas Tanjung Harapan Kabupaten Lampung Tengah. Sampel penelitian ini sebanyak 30 responden yang terdiri dari 15 kelompok eksperimen dan 15 kelompok kontrol. Analisis information menggunakan univariat dan bivariat. Alat pada penelitian ini menggunakan kolesterol cek dan lembar observasi sebagai intrument nya. Peneliatian ini sudah memenuhi uji etik dengan hasil memenuhi syarat dan layak etik. Untuk analisis information bivariat menggunakan uji T dependen dan Independen. Hasil penelitian ini menunjukan pada kelompok eksperimen hasil uji statistik didapat P value 0,000 (<α = 0,01), sehingga disimpulkan ada pengaruh susu kedelai terhadap tingkat kadar kolestrol. Sedangkan pada kelompok kontrol hasil uji statistik didapat P value = 0,040 (>α = 0,05), sehingga disimpulkan tidak ada pengaruh susu kedelai terhadap tingkat kadar kolestrol pada kelompok kontrol. Hasil uji beda (Independen) diperoleh P value = 0,000 (<α = 0,01).  Hasil penelitian yang juga didukung teori terkait menunjukan bahwa Susu Kedelai dapat dijadikan terapi komplementer untuk menurunkan kadar kolesterol pada penderita Diabetes Mellitus.

References

Ahmad Baequny, Mardi Hartono, A. S. H. (2015). Efek Pemberian Susu Kedelai Terhadap Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2. Jiki, 1 (2), 89–96. Https://Docplayer.Info/60541476-Efek-Pemberian-Susu-Kedelai-Terhadap-Kadar-Gula-Darah-Penderita-Diabetes-Mellitus-Tipe-2.Html
Aris Dwi Cahyono. (2017). Manfaat susu kedelai sebagai terapi penurun kadar glukosa darah pada klien diabetes mellitus (Study eksperimental di poli penyakit dalam RSUD Pare Kabupaten Kediri tahun 2010). Jurnal AKP, 2(2).
Bilous, R., Donelly, R., Yudha, E. K., & Barrarah Bariid, N. (2014). Buku pegangan diabetes / Rudy Bilous, Richard Donelly ; penerjemah, Egi Komara Yudha ; editor, Ns. Barrarah Bariid.
Diassafons marthandaru, deny yudi fitranti. (2016). Pengaruh susu kedelai dan jahe terhadap kadar kolesterol total pada wanita hiperkolesterolemia. Jurnal Gizi Indonesia, 4, 89–95. https://www.researchgate.net/publication/321536290_Pengaruh_susu_kedelai_dan_jahe_terhadap_kadar_kolesterol_total_pada_wanita_hiperkolesterolemia
Evi Sinaga, Y. W. (2012). Pengaruh Pemberian Susu Kedelai Terhadap Kadar Glukosa Darah Puasa Pada Wanita Prediabetes. Journal Of Nutrition College, 1, 312–321. Http://Download.Garuda.Ristekdikti.Go.Id/Article.Php?Article=1430241&Val=4711&Title=Pengaruh Pemberian Susu Kedelai Terhadap Kadar Glukosa Darah Puasa Pada Wanita Prediabetes
Joyce M Black, J. Hokanson Hawks. (2009). Volume 1 Medical-Surgical Nursing : Clinical Management For Positive Outcomes.
Kartika Nugraheni, S. H. B. (2016). Aktivitas antidislipidemia Tepung tempe dan susu kedelai pada profil lipid tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin. Jurnal Gizi Dan Dietetik Indonesia, 4. diabetes, dyslipidemia, soymilk, tempe flour
Lieskayanti, Dyah Tri and Anita, D. C. (n.d.). Pengaruh Pemberian Susu Kedelai terhadap Kadar Kolesterol pada Penderita Diabetes Mellitus Tipe II di Puskesmas Piyungan Bantul Yogyakarta. http://digilib.unisayogya.ac.id/1037/
Mulyani, N. S., & Rafiqa, R. (2018). Pemberian Sari Tempe Terhadap Profil Lipid Pada Penderita Hiperkolesterolemia Rawat Jalan Di Rumah Sakit Avicenna Bireuen. Jurnal Penelitian Kesehatan, 5. Https://Doi.Org/10.22435/Sel.V5i1.1484
Prima Wijayanti, Hidayat Sujuti, K. P. T. (2014). Hubungan Pola Konsumsi Makanan Sumber Kalsium dan Magnesium dengan Kadar Kolesterol Total Pasien Diabetes Mellitus Tipe 2 di Poliklinik Penyakit Dalam RSU Dr. Saiful Anwar Malang. Majalah Kesehatan Fakultas Kedokteran, 1. https://majalahfk.ub.ac.id/index.php/mkfkub/article/view/30
Rati Yunita Putriani; Edy Suprayitno; Estriana Murni Setiawati. (2019). Pengaruh Pemberian Susu Kedelai terhadap Kadar Gula Darah Puasa dan Kolesterol pada Penderita Diabetes Militus Tipe II di Puskesmas Godean 1 Sleman Yogyakarta. http://digilib2.unisayogya.ac.id/xmlui/handle/123456789/171 %09
Retno Kuntarti, Sri Sukmaniah, S. W. A. J. (2017). efek Bubuk Susu Kedelai terhadap Kadar Kolesterol LDL dan HDL Serum Wanita Perimenopause dengan Hiperkolesterolemia. Sainstekes, 4. https://academicjournal.yarsi.ac.id/index.php/sainstekes/article/view/908
Sundari, Santy And Dieny, F. F. (2013). Pengaruh Pemberian Yoghurt Kedelai Hitam (Black Soyghurt) Terhadap Kadar Kolesterol Total Dan Trigliserida Pada Laki-Laki Penderita Dislipidemia Usia 40-55 Tahun. Http://Eprints.Undip.Ac.Id/38605/
Triandita, N., Zakaria, F. R., & Prangdimurti., E. (2016). Perbaikan Profil Lipid Dan Kapasitas Antioksidan Responden Diabetes Melitus Tipe 2 Melalui Intervensi Tahu Kedelai Hitam Kaya Serat. Http://Repository.Ipb.Ac.Id/Handle/123456789/82616
Yani, M. (2015). Mengendalikan Kadar Kolesterol Pada Hiperkolesterolemia. Jurnal Olahraga Prestasi, 2. Https://Doi.Org/10.21831/Jorpres.V11i2.5749
Published
2021-07-19
How to Cite
Andora, N., & Maryuni, S. (2021). Dapatkah Susu Kedelai Menurunkan Kadar Kolestrol pada Penderita Diabetes Mellitus?. Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal, 11(3), 651-658. https://doi.org/https://doi.org/10.32583/pskm.v11i3.1024
Section
Articles