OPTIMASI KOMPOSISI CETYL ALCOHOL SEBAGAI EMULSIFYING AGENT DAN GLISERIN SEBAGAI HUMECTANT DALAM KRIM SUNSCREEN EKSTRAK KENTAL APEL HIJAU DENGAN APLIKASI DESAIN FAKTORIAL
Abstract
ABSTRAK
Pendahuluan: Apel hijau merupakan salah satu tanaman yang mengandung senyawa flavonoid. Oleh karena itu, apel hijau dapat dikembangkan sebagai sunscreen, yang mampu mengabsorpsi atau memantulkan radiasi ultraviolet dan berkhasiat sebagai antioksidan. Metode: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi optimum dari krim sunscreen ekstrak kental apel hijau (Chrysopillum cainito L.) dengan emulsifying agent cetyl alcohol dan humectant gliserin agar diperoleh sediaan dengan sifat fisik dan stabilitas yang baik. Penelitian ini menggunakan rancangan eksperimental. Optimasi formula yang dilakukan menggunakan desain faktorial dengan dua faktor dan dua level. Optimasi dilakukan pada komposisi emulsifying agent cetyl alcohol dan humectant gliserin dengan parameter sifat fisik krim yang diuji meliputi: daya sebar dan waktu proteksi. Analisis data daya sebar dan waktu proteksi, menggunakan Design Expert 8.0.7.1 dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil: Dari penelitian diperoleh bahwa gliserin merupakan faktor yang berpengaruh paling dominan dalam menentukan sifat fisik daya sebar dan waktu proteksi, sedangkan cetyl alcohol berpengaruh paling dominan dalam menentukan daya lekat.
Kata kunci : Krim sunscreen, ekstrak kental apel hijau (Chrysopillum cainito L.), cetyl alcohol, gliserin, desain faktorial.
ABSTRACT
Introduction: Green apple is one plant that contains flavonoids. Therefore, green apples can be developed as sunscreen, which is able to absorb or reflect ultraviolet radiation and efficacious as an antioxidant. Metfhod: This research is intended to find out the optimum composition of antioxidant cream and humectant glycerine to obtain the preparation with good physical and stability properties. This study uses experimental design. The optimization formula is done by using factorial with two factors and level two. Optimization was performed on the emulsifying agent composition of cetyl alcohol and humectant glycerine with physical properties parameters. Analysis of scatter power data and protection time, using Expert Design 8.0.7.1 with 95% confidence level. Result: From the research, glycerine is the most dominant factor in determining the physical properties of scattering power and protection time, while cetyl alcohol has the highest influence in determining adhesion.
Keywords: Sunscreen cream, green apple extract, (Chrysopillum cainito L.), cetyl alcohol, glycerin, factorial design.